ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάξτε σε 8 λεπτά σουφλέ σοκολάτας με μερέντα

Το σουφλέ σοκολάτας είναι ίσως το πιο αγαπημένο λαχταριστό γλυκό, φανταστείτε τώρα αυτό το απολαυστικό γλυκό να περιέχει και μερέντα!

Αν και το πιο υπέροχο με αυτό το γλυκό είναι ότι φτιάχνεται πανεύκολα, κάθε στιγμή, αρκεί να έχεις μερέντα!
ΥΛΙΚΑ

 

400 gr. άλειμμα σοκολάτας μερέντα ή nutella
4 ασπράδια αυγών
2 κρόκους αυγών
120 ml. γάλα φρέσκο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
¾ κουταλάκι του γλυκού κόρν φλάουρ
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
½ κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια προαιρετικά
¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με την βανίλια να πάρει μια-δύο καλές βράσεις.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C Κελσίου.

Προσθέτουμε την μερέντα και την κουβερτούρα ψιλοκομμένη (σε περίπτωση που θέλουμε να προσθέσουμε και σοκολάτα).

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε ένα ρευστό μείγμα.

Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε σφικτή μαρέγκα.

Αναμειγνύουμε τους κρόκους με 1 κουταλιά της σούπας γάλα, χτυπάμε ελαφρά και τους προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας, ανακατεύοντας να ομογενοποιηθούν στο μείγμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το κόρν φλάουρ κοσκινισμένο στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλα.

Ενσωματώνουμε απαλά και σταδιακά την μαρέγκα στο μείγμα με σπάτουλα, ώστε να μην χάσει τον όγκο της.

Βουτυρώνουμε καλά πυρίμαχα ατομικά μπωλ ή ένα πυρίμαχο σκεύος για σουφλέ.

Μοιράζουμε το μείγμα στις φόρμες και γεμίζουμε κατά 3/4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο 200°C Κελσίου για 8-10 λεπτά.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Απολαμβάνουμε το σουφλέ σκέτο, με παγωτό ή γιαούρτι!

 

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Ο Ρέι Ντάλιο προειδοποιεί για Γ’ Παγκόσμιο Πόλεμο

Ο κίνδυνος ενός παγκόσμιου πολέμου που θα περιλαμβάνει…

Ισραήλ: «Εγκαταλείψτε άμεσα την Τουρκία»

Το Channel 12, επικαλούμενο δήλωση της κυβέρνησης, μετέδωσε…

Έφθασε η ώρα…που οι προφητείες των Γερόντων, γίνονται πραγματικότητα;

Γέροντας Αθανάσιος: Την κατάσταση που βιώνει τον τελευταίο…

«Στόχος μας ολόκληρος ο πλανήτης»: Τι έλεγε ο ηγέτης της Χαμάς το 2022

Ο 78χρονος συνιδρυτής της Χαμάς “εκτόξευε” απειλές όχι…

Οι 5 αλλαγές που έρχονται σε συντάξεις – επιδόματα

Οριστικοποιήθηκαν οι διατάξεις του ασφαλιστικού -για την απασχόληση…

Ελαιόλαδο: Πόσο θα κρατηθούν στα ύψη οι τιμές

Ακριβό, τουλάχιστον για το επόμενο εξάμηνο, θα παραμείνει…

Λωρίδα της Γάζας: Σκηνές που πραγματικά θέλεις κουράγιο για να τις δεις…

Σκηνές γροθιά στο στομάχι! Βίντεο που ήρθε στο…
contact