Τα δύο μπιφτέκια μέσα στο ψωμάκι εμφανίστηκαν για πρώτη φορά το 1967
Την τελευταία του πνοή σε ηλικία 98 ετών άφησε ο «πατέρας» του διάσημου μπέργκερ στον κόσμο, του Big Mac της αλυσίδας McDonald’s Μάικλ Τζέιμς Ντελιγκάτι.
Ο Ντελιγκάτι επινόησε το Big Mac: δύο μπιφτέκια μέσα σε ένα στρογγυλό ψωμάκι, που εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε εστιατόριο των McDonald’s, στην πόλη Γιούνιοντάουν της Πενσιλβάνια το 1967.
Χθες τα McDonald’s, με μήνυμά τους στο Twitter, εξήραν την συμβολή του Ντελιγκάτι στη διάσημη εταιρεία fast-food, όπου ήταν δικαιοπάροχος (franchisee). «…Μάικλ “Τζιμ” Ντελιγκάτι σε ευχαριστούμε και θα σε θυμόμαστε για πάντα» ανέφερε η εταιρεία.
Σύμφωνα με τα αμερικανικά μέσα ενημέρωσης ο Ντελιγκάτι πέθανε τη Δευτέρα στο σπίτι του στην Πενσιλβάνια. Σε συνέντευξή του το 2007 στο Reuters είχε δηλώσει ότι χρειάστηκε δύο χρόνια για να πείσει τα McDonald’s ότι το Big Mac είναι καλή ιδέα. «Θεωρούσα ότι χρειαζόμασταν ένα μεγάλο σάντουιτς. Αλλά δεν μπορούσες να κάνεις τίποτα χωρίς την άδειά τους» είχε πει.
Το περιεχόμενο του είναι σχεδόν το ίδιο σε όλο τον κόσμο, παρότι διαφέρει η τιμή πώλησής του και η θερμιδική του αξία. Στην αμερικανική εκδοχή του το Big Mac έχει περίπου 540 θερμίδες, 28 γραμμάρια λίπους και 25 πρωτείνης, σύμφωνα με την ιστοσελίδα των McDonald’s.
Today, we celebrate the 98 inspirational years of Big Mac inventor, Michael “Jim” Delligatti. Jim, we thank and will forever remember you. pic.twitter.com/wmEFrmazdn
— McDonald’s (@McDonalds) November 30, 2016
