ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σοκολατένια τούρτα ψυγείου με γκοφρέτες με μόνο 3 υλικά

Υλικά συνταγής

  • 9 γκοφρέτες
  • 300 γρ. μαύρη κουβερτούρα 50 – 55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 35 – 36% λιπαρά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε σε ένα μπολ τη τεμαχισμένη μαύρη κουβερτούρα. Σε μια μικρή κατσαρολίτσα ρίχνετε τη κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνετε. Μόλις “πάρει” τη πρώτη βράση την αφαιρείτε από τη φωτιά και την αδειάζετε στο μπολ, πάνω από τη τεμαχισμένη κουβερτούρα.
  2. Την αφήνετε χωρίς να ανακατεύετε για 1 λ και στη συνέχεια ανακατεύετε με σπάτουλα μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα και έχετε ένα λείο, σοκολατένιο ομογενοποιημένο μείγμα. Αφήνετε λίγο τη κρέμα εκτός ψυγείου μέχρι να μισο-κρυώσει και σταθεροποιηθεί ελαφρώς και να γίνει πιο παχύρρευστη,  ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  3. Στρώνετε σε ταψί ή δίσκο χαρτί ψησίματος και πάνω του τοποθετείτε ένα τσέρκι 11×11 εκ. Στρώνετε 3 γκοφρέτες στη βάση του σκεύους και από πάνω αδειάζετε τη μισό μείγμα λιωμένης σοκολάτας. Καλύπτετε με άλλες 3 γκοφρέτες και από πάνω αδειάζετε και στρώνετε το υπόλοιπο μείγμα λιωμένης σοκολάτας. Τέλος, στρώνετε πάνω από τη κρέμα τις υπόλοιπες 3 γκοφρέτες.
  4. Αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες και στη συνέχεια ξεφορμάρετε. Κόβετε το γλυκό σας σε φέτες και σερβίρετε.

Σημείωση:Αν δεν έχετε τσέρκι στο μέγεθος αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αντίστοιχη φόρμα στρωμένη με μεμβράνη. Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε ένα οποιοδήποτε επίπεδο σκεύος με ψηλά τοιχώματα ή σε άλλου μεγέθους τσέρκι, αυξάνοντας, αν χρειαστεί, την ποσότητα της κρέμας και τις γκοφρέτες.

sintayes.gr

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Πώς ένας 19χρονος επιβίωσε μόνος του επί 49 ημέρες στη θάλασσα

Περισσότερα από 10 πλοία τον προσπέρασαν, χωρίς να…

Η Τρελή »κονόμα» των Ευρωπαίων απο τα Ελληνικά εκθέματα!

«Τα δύο ελληνικά εκθέματα που θα αναφέρουμε παρακάτω…

«Έσπασε» την σιωπή της η 15χρονη που βιάστηκε απο Ιρανό μετανάστη

Η κοπέλα αποκάλυψε στις Αρχές ότι, από την…

Συντάξεις: Αυτά είναι τα ποσά – Διπλές οι μειώσεις για τους νέους συνταξιούχους

Πολύς λόγος γίνεται για τις μειώσεις στις συντάξεις που έχουν…

Φυσικό αέριο, ρεύμα και πετρέλαιο τα «δώρα» της Ελλάδας στα Σκόπια – Σχέδιο εξοβελισμού της Ρωσίας

Τεράστια ενεργειακά και γεωπολιτικά παιχνίδια διαδραματίζονται στην περιοχή…

Ποιοι και πως θα επηρεαστούν από την αύξηση του κατώτατου μισθού

Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία ο σημερινός κατώτατος…

Ο ηθοποιός Χρήστος Τσαγανέας είχε υπογράψει την εκτέλεση της Ελένης Παπαδάκη

Πολλοί ηθοποιοί έχουν υπάρξει έντονα πολιτικοποιημένοι στη ζωή…
contact